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| 50 g di susine
2 cucchiai di zucchero
50 g di gelatina di albicocche
1 confezione di pasta sfoglia surgelata
brro
1 tuorlo d'uovo
Scongelate la sfoglia a temperatura ambiente, stendetela sottile sul piano infarinato e foderate una teglia di 22 cm di diametro leggermente imburrata. Tagliate la pasta in eccesso, arrotolate il bordo, incidetelo con la lama del coltello e spennellatelo con il tuorlo diluito con un cucchiaino di acqua. Bucate il fondo della sfoglia con i rebbi della forchetta, mettete la pasta a raffreddare in frigo per 30 minuti. Lavate le susine, tagliatele a metą e snocciolatele. Affettatele a spicchi sottili. Distribuite la gelatina sul fondo della pasta, appoggiatevi le susine in 2 file concentriche e cuocete nel forno gią caldo a 220 gradi per 15 minuti. Estraete la torta, spolveratela di zucchero, rimettetela a cuocere per altri 15 o 20 minuti.
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