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| 2 meloni
150 g di prosciutto crudo tagliato a fette spesse
brandy
sale
Aprite i 2 meloni a metà in senso orizzontale, eliminate filamenti e semi, poi scavate la polpa e tagliatela a dadini. Tagliate a quadretti le fette di prosciutto e unitele ai dadini di melone. Mescolate i 2 ingredienti, spruzzateli con un po' di brandy, salateli, poi suddivideteli nelle coppette di melone e servite subito.
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